ЗОЖ-тест: что вы знаете о воде и том, сколько нужно пить?

ЗОЖ-тест: что вы знаете о воде и том, сколько нужно пить?

Сколько воды нужно пить в день? Сколько пить (и пить ли) на тренировке? Кофе, чай, соки, газировка — считается? Считать ли воду в продуктах? Можно ли пить во время еды? Помогает ли вода худеть? Может ли быть слишком много воды? Проверьте себя!

1. Нужно ли учитывать воду в соках, газировке, чае, кофе, супах и других жидкостях?
Да

Правильно. Напитки тоже считаются. Но есть проблема — их большая калорийность из-за растворенного сахара при очень плохом насыщении. Так что если человек контролирует калории, основой соки-морсы быть не могут.

Что касается чая и кофе, то исследования показывают, что диуретический эффект кофеина очень слабый. Но их так же не стоит делать основным источником поступающей воды — из-за того же кофеина.

Нет
Не правильно
2. Учитывается ли вода из твердых продуктов питания?
Нет
Не правильно!
Да
Верно! Часть необходимой жидкости организм может получать из одних только твердых продуктов, если рацион разнообразен и богат мясом, рыбой, творогом, овощами и фруктами. Яблоко содержит 84% воды. Бананы — 74%. Брокколи — 91%. Даже простой бублик содержит 33% воды, стейк — 56%, сыр — 39%.
3. Сколько процентов дневной жидкости обеспечивают твердые продукты питания?
до 5%
Нет!

до 20%
Правильно! Но это справедливо для калорийности поддержания веса. Если человек находится на низкокалорийной диете, жидкости из продуктов поступает мало.
до 50%
Нет!
4. В день нужно пить не менее 8 стаканов воды
Правда
Нет!
Неправда
Правильно! Нет никаких научных доказательств этого утверждения. В The Journal of the American Dietetics Association говорится: «Для поддержания достаточного уровня воды в организме средний нетренирующийся мужчина должен пить не менее 2900 мл жидкости в день, а средняя нетренирующаяся женщина — 2200 мл, включая жидкости в продуктах питания». Но количество необходимой воды зависит от многих переменных, от питания, от уровня активности и климата. одной рекомендации для всех быть не может.
5. Тренировки в жарких, душных условиях обезвоживают организм через:
30 минут
Правильно!
45 минут
Нет!
60 минут
Нет!
6. Во время тренировки нужно пить каждые:
5 минут
Нет!
20 минут
Правильно! Точная потребность зависит от разных вещей, в том числе, и от интенсивности тренировки, от того, как много человек потеет, от температуры воздуха. Тем не менее, рекомендации от American College of Sports Medicine — пить 80-200 мл воды каждые 20 минут при физических нагрузках, продолжительностью около часа.
45 минут
Нет!
7. Что из перечисленных напитков больше всего обезвоживает организм?
Алкоголь
Правильно!
Кофе
Нет
Газировка и соки
Нет
9. Норма воды в день зависит от:
Веса
Нет!
Температуры окружающей среды
Нет!
Возраста
Нет!
Питания
Нет!
Всего перечисленного
Правильно! Количество жидкости зависит от нескольких факторов, в том числе:

Возраст: детям нужно больше вода, они могут получить обезвоживание гораздо легче, чем взрослые. Пожилым людям тоже требуется больше жидкости — с возрастом чувство жажды притупляется.

Пол: мужчинам нужно больше воды, чем женщинам. А беременным и кормящим женщинам нужно больше, чем обычным.

Вес: Тяжелым людям (полным или мышечным) нужно пить больше воды.

Окружающая среда: человеку нужно больше жидкости в экстремальных погодных условиях (в жару, при повышенной влажности, в душных помещениях, в сильный холод, а так же на больших высотах).

Питание: на диете с высоким содержанием клетчатки (более 20-30 грамм чистой клетчатки в сутки) нужно пить больше. На диете с высоким содержанием белка — тоже (для 150 грамм белка в день это около дополнительного литра воды).

10. Сколько жидкости теряет взрослый человек в течение дня?
200 мл
Нет!
500 мл
Нет!
1000 мл
Нет!
более 2000 мл
Верно! До 200 грамм воды покидает организм ежедневно со стулом, от 500 до 1500 г — с мочой, до 500 мл — через кожу, до 400 мл — через дыхание.
11.Самый простой способ узнать, достаточно ли вы пьете, — ориентироваться на цвет мочи. Первый признак обезвоживания организме — когда моча имеет цвет:
почти прозрачный
Нет
Соломы
Нет
Яблочного сока
Да, это может говорить о первых признаках начинающегося обезвоживания.

Почки выводят продукты обмена веществ, и если воды в организм поступает мало, они делают мочу более концентрированной разными продуктами отхода, из-за чего она становится темной и может иметь сильный запах.

Способ не работает, если вы принимаете поливитамины. Так, рибофлавин (витамин В2) окрашивает мочу в ярко-желтый цвет. Если есть заболевания почек или желчных путей, диабет и некоторые другие. Некоторые продукты питания тоже окрашивают мочу.

Слабо заваренного чая
Нет, это уже сильное обезвоживание.
12. Вода помогает худеть
Правда

Да. На ощутимый эффект рассчитывать не стоит, тем не менее. Во-первых, вода влияет на похудение косвенно: она создает чувство насыщения, так что вы едите меньше. Во-вторых, она заменяет собой высококалорийные напитки — соки, морсы, газировки, и калорийность питания снижается.

В-третьих, вода может ускорить метаболизм на 24-30% на срок до 1,5 часов. Около двух литров воды тратят 96 калорий в день, то есть, это могут быть минус полкило в месяц при других больших преимуществах от достаточного количества воды. Предполагается, что это происходит из-за изменений в осмолярности клеток, что заставляет организм расходовать энергию, чтобы вернуть баланс.

В-четвертых, организм тратит энергию на подогрев воды до температуры тела, хотя пить ради дополнительной траты калорий ледяную воду все же не стоит.

Неправда
Нет!
13. Может ли быть опасным слишком много воды?
Да
Верно. Очень много выпитой разом воды (особенно, если человек обезвожен) приводит к водной интоксикации и снижению концентрации натрия и других электролитов в организме. Электролиты участвуют во многих функциях организма. Так, они играют большую роль в работе (сокращении) мышц. Большая потеря электролитов вызывает слабость, паралич, судороги и другие неприятности.

Но это не то, что случается в повседневной жизни, если вы вдруг выпьете лишний литр воды в течение дня. Почки здорового взрослого человека могут обрабатывать до пятнадцати литров воды в день (или около литра в час). Едва ли человеку грозит водная интоксикация, даже если он пьет много воды — до тех пор, пока он не пьет ее в больших количествах залпом. В среднем, даются рекомендации не пить более литра воды в час.

Нет
Не правильно!
14. Можно ли запивать еду?
Нельзя
Не правильно!
Можно
Верно. Эта популярная идея не имеет под собой никаких научных доказательств. Вода и напитки в обычном количестве (1-2 стакана) во время еды никак не влияют на пищеварение, концентрацию желудочного сока и прочее. На самом деле, наша пищеварительная система способна подогнать количество пищеварительных соков под количество поступающей воды таким образом, чтобы в итоге еда всегда была кашицей нужной консистенции. Желудок выделяет соки в процессе пищеварения и подстраивается под каждый отдельный прием пищи. Но, конечно, все дело в разумном количестве воды.

Кроме того, жидкости проходят через пищеварительную систему быстрее, чем твердые вещества, и они никак не влияют на скорость их переваривания. Вода покидает желудок быстрее, еда — продолжает перевариваться.

Единственное ограничение по запиванию еды — для тех, кто страдает от гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (изжоги), когда часть содержимого желудка вместе с соком, содержащим соляную кислоту, возвращается обратно в пищевод. Жидкость здесь увеличивает объем еды в желудке, что может увеличить давление в нем и привести к кислотному рефлюксу.

15. Жажда — единственный сигнал того, что организм нуждается в воде.
Да
Не правильно.
Нет
Верно. С одной стороны, жажда — очевидный показатель обезвоживания. С другой стороны, отсутствие жажды не говорит, что организм достаточно «увлажнен».

Во-первых, с возрастом человек чувствует жажду все меньше (хотя это больше относится к пожилым).

Во-вторых, часто жажда маскируется под чувство голода или желание съесть что-то сладкое.

В-третьих, не стоит полагаться на нее во время тренировок. Интенсивные тренировки подавляют активность рецепторов жажды в горле и кишечнике. Так что когда вы испытываете жажду, ваш организм уже может быть частично обезвоженным.

Занимайся по программе, которая работает!

Заказать программу тренировок
  • Дома или в зале
  • Руководство по тренировкам и питанию: что, зачем и почему
  • Подробный план на каждую из 60 тренировок
  • Три плана питания - выбирай удобный для себя
  • Техника, ошибки, фото и видео упражнений

Цены и условия